Cara Membuat Teh Talua

Teh talua (teh telur)

 Teh talua atau disebut juga teh telor termasuk minuman khas Padang dan tidak mudah ditemukan di pulau Jawa. Teh telur ini lebih nikmat disajikan hangat. Anda penasaran cara membuat teh telur ? (sama saya juga J). Mudah kok teman. 

Berikut ini cara membuat teh telur :

Bahan :

-          Teh celup / teh serbuk

-          1 butir telur bebek (diambil kuning telurnya saja)

-          2 sdm gula pasir

-          Air panas secukupnya

-          Susu kental manis

-          Madu bila perlu

Cara membuatnya :

1.      Masukkan kuning telur dan 2 sdm gula pasir kedalam gelas.

2.      Kocong kuning telur dan gula sampai seperti busa (bisa menggunakan mixer)

3.      Tuangkan teh serbuk kedalam saringan, lalu letakkan kedalam gelas berisi kocokan telur. Siram teh yang ada disaringan dengan air panas (hati-hati karena busa telur meluap)

4.      Tuangkan susu dan madu (bila perlu) secukupnya

5.      Sajikan ketika hangat

Selamat mencoba J